园林和园艺两个词的起源和含义在历史上有所交织，但现代语境中它们指的是不同的领域。园林更多与艺术、设计和休闲相关，而园艺则与农业生产和植物科学紧密相连。
园艺专业负责果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法；园林专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。园林和园艺的区别是什么 理论知识不同。园艺要掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识。
而园林专业不仅仅要学这些，还要对园林里面的一些苗圃，一些花卉有着一定的了解，才能辨别花草树木，而且对于景观进行一定的设计。园林设计可能还需要了解一些中国古典的建筑风格，还有一些古典园林的设计，提高自己的思想。
园艺与园林专业的理论知识不同：园艺要掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识；园林偏于设计更多要掌握结构性的工学知识。园艺与园林专业的针对性不同：园艺专业主要针对作物的栽培方面。例如：果树、蔬菜等经济作物的栽培、生产、技术开发及推广；植物品种选育和良种繁育；植物病虫害的防治等等。
1、相比之下，园林工程技术则专注于较为狭窄的实体技术学科，主要研究如何通过园林设计、园林施工、园林景观维护等内容对园林施工技术进行管理和操作。它涉及到园林植物的选择、施工材料的选择与运输、园林施工技术的应用、园林绿化施工、园林水利以及园林景观技术等方面。
2、园艺技术、园林技术和园林工程技术之间的差异主要体现在专业类别、培养目标、课程设置、就业方向、侧重方向以及学制学历上。园林技术归属于农林牧渔类，而园林工程技术则属于土建类。园林技术培养的是具备植物学基础知识和花卉栽培、园林规划设计技术的人才，主要面向花卉生产和园林绿化的领域。
3、园林技术和园林工程技术虽然都是与园林相关，但两者之间存在显著的差异。首先，从定义上来看，园林技术关注的是植物的生长、保护和栽培等具体技术的应用，比如土壤改良和造景技术。而园林工程技术则侧重于园林规划、设计和建造等更广泛的领域。其次，目标上的区别也较为明显。
4、园林专业和园林工程技术专业各有千秋，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。如果对艺术设计感兴趣，且希望在园林领域从事创意性工作，那么园林专业可能更适合；如果对工程技术有浓厚兴趣，且希望从事施工组织和管理方面的工作，那么园林工程技术专业则是一个不错的选择。
5、园林技术和园林工程技术，这两者在学科分类和培养目标上有着显著的区别。园林技术归属于农林牧渔类专业，而园林工程技术则属于土建类专业。这反映了它们在学科背景和行业应用上的不同。
6、风景园林工程技术员是从事以园林艺术、环境生态、园林建筑和园林工程为综合基础的风景区及各类型城镇园林的总体规划和设计、施工的工程技术人员。园林绿化师掌握植物学基本知识和花卉栽培、园林规划设计技术的花卉生产和园林绿化事业需要的高级技术应用性专业人才。
景观设计与园林设计的主要区别如下：设计范围：景观设计：涵盖了更广泛的环境设计领域，包括城市广场、街道、公园、居住区、商业区、旅游区等多种类型的空间设计，注重空间布局、功能划分、交通流线、景观元素的整合与协调。
这种差异反映了不同国家和地区对景观和园林设计的理解和实践方式的不同。无论是景观设计还是园林设计，它们都致力于创造一个既美观又实用的环境，让人类能够更好地与自然和谐共存。
相比之下，园林设计则更侧重于在有限的空间内创造出美观、实用且生态和谐的环境。园林设计不仅仅关注植物的布局，还包括地形的改造、水体的设计、建筑的布置和园路的铺设。
景观设计与园林设计在广义上是同一概念，指的是园林景观的规划与设计。然而，在狭义上，景观设计专指园林绿化中景观部分的设计，包括假山、瀑布、喷泉等元素，而园林设计则涵盖了景观在内的所有园林工程项目。